Employée polyvalente en restauration · Petits déjeuners et barista
La mission
Le Djerba Country Club recherche une employée polyvalente pour préparer les petits-déjeuners, les salades et la petite restauration, ainsi que les cafés et les autres boissons.
Préparer et servir des produits soignés, assurer un service agréable et maintenir un espace de travail propre et bien organisé.
Missions principales
- Mettre en place le poste de travail et préparer les ingrédients avant le service.
- Préparer les petits-déjeuners, les salades et les plats légers prévus à la carte, selon les recettes et les portions définies.
- Préparer les expressos, cafés au lait, cappuccinos et autres boissons proposées ; régler et entretenir la machine à café selon les consignes.
- Dresser les assiettes et présenter les boissons avec soin ; assurer une qualité régulière.
- Accueillir les clientes et les clients, prendre les commandes et assurer le service sur place ou à emporter selon l'organisation.
- Vérifier les demandes particulières et les informations sur les allergènes avant de répondre ; consulter la responsable en cas de doute.
- Respecter les règles d'hygiène du club, les conditions de conservation et les consignes de rangement des produits.
- Suivre les stocks, vérifier les dates, signaler les besoins de réapprovisionnement et limiter le gaspillage.
- Nettoyer le matériel et les espaces, participer à la plonge et aux tâches de fin de service ; suivre les encaissements si cette mission est confiée.
Profil recherché
- Expérience souhaitée en café, restauration ou préparation de petits-déjeuners.
- Savoir préparer des plats simples et des boissons chaudes ; expérience de barista appréciée.
- Soin dans la présentation, propreté et respect des consignes d'hygiène.
- Rapidité, organisation, ponctualité et capacité à travailler pendant les périodes d'affluence.
- Accueil souriant, sens du service et esprit d'équipe.
Conditions et organisation
Poste basé à Djerba, sous la responsabilité de la direction ou de la responsable désignée. Contrat, horaires adaptés aux services, rémunération et prise de poste à convenir.
Recrutement exclusivement féminin
Ce poste vous correspond ?
La candidature se fait en six courtes étapes, surtout des réponses à toucher. Préparez votre CV (PDF, Word ou photo) : il est obligatoire.